한지형 마늘 효능 및 심기 방법
우리나라에서 한지형 마늘은 중부 이북지역에서 주로 생산되고 있다. 한지형 마늘 주산 시는 의성, 서산, 태안, 단양, 삼척이 잘 알려져 있으며, 주로 경상북도 북부, 충청, 경기, 강원지역에서 많이 재배되고 있다. 최근에는 난지형 품종이 한지형 재배지역에서도 많이 재배되고 있다. 이는 난지형(대서품종)이 수량성이 높고, 보온자재 및 재배기술의 발달로 동해 발행이 줄어 들었기 때문이다. 오늘은 한지형 마늘은 건강과 풍미를 동시에 즐길 수 있는 특별한 종류의 마늘입니다. 그 특유의 향과 맛은 다양한 요리에 활용되며, 다양한 영양소를 함유하고 있어 건강에도 이로운 식재료입니다. 이번 글에서는 한지형 마늘의 효능, 요리방법, 재배방법에 대해 알아보도록 하겠습니다. [한지형 마늘의 효능] 항산화 작용: 한지형 마..
2023. 10. 20.
